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AGROFORESTERIA

Práctica agrícola que consiste en asociar en una misma parcela arbóles y cultivos anuales. Si la presencia de arbóles reduce ligeramente la productividad anual de la parcela, mantiene sin embargo en el largo plazo la fertilidad de los suelos, su porosidad y permite producir madera para obra, o madera para energía. Los arbóles frutales permiten una doble producción en la parcela. Además, los arbóles pueden ser forrajeros tanto por sus hojas que por sus frutas (bellotas). Esta práctica era dominante en el Mediterranéo hasta la mitad del siglo XX (olivar, castañar, etc.). En Normandía, los « pre-vergeles » que asocian vacas lecheras y manzanas constituen una forma septentrional de agroforestería. Los defensores de la agroforestería alegan que en términos de producción total de materia seca, los sístemas agroforestales son superiores de 20 a 60% a los sístemas agrícolas simples. Al extremo de la agroforestería, el bosque cultivado indonesio pre-colonial representaba el modelo lo más acabado. « La natureleza creó en el bosque un modelo que puede ser imitado tal cual para la transformación de los residuos en humus, es la clave de la propseridad » (Sir Albert Howard, el testamento agrícola).

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Definición : Matthieu Calame (traducción libre), para la COREDEM

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